L’importance du cahier des charges de développement pour le Façonnage :
A- Le Cahier des charges de développement pour le Façonnage est l’outil indispensable à l’initiation d’un projet de façonnage conception des compléments alimentaires et Dermo-cosmétiques.
Son objectif est de présenter l’origine du projet et d’expliciter le plus précisément possible, les futures caractéristiques du produit à concevoir.
Chacun des items spécifiés dans ce document doivent être minutieusement réfléchis, pesés et discutés lors de la phase de Pré-Projet.
Ce travail de fond doit permettre d’acter les bases du projet et de limiter au maximum les modifications intempestives de formule ou de stratégie après que le projet ait été officiellement lancé.
B- Le Cahier des charges de développement pour le Façonnage est l’outil indispensable à La faisabilité technique
Malgré le travail de pré-projet et la complétude du cahier des charges, plusieurs allers-retours et modifications de formules sont généralement nécessaires pour transformer la formule théorique en formule définitive.
En effet, une plante présentant toutes les spécificités scientifiques et réglementaires imposées par le cahier des charges, peut finalement se révéler très difficile à sourcer et à approvisionner.
La galénique initialement choisie peut rendre difficile l’intégration des dosages souhaités pour tel minéral ou telle substance à but nutritionnel.
L’association de certains actifs peut se révéler instable et générer des altérations organoleptiques pour le produit fini.
Ces différents aléas, pour la plupart difficiles à anticiper, sont généralement mis en évidence au cours des phases de faisabilité : sourcing des matières premières, essais paillasse et pilote, études de stabilité, validation du process industriel.
Ces étapes de mise au point technique génèrent inévitablement des modifications de formule du complément alimentaire.
Toute la subtilité de la conception consistera à prendre en charge ces imprévus par des adaptations de formule, sans trop s’éloigner des caractéristiques produits fixées par le brief produit détaillé dans le cahier des charges initial.
C- Le Cahier des charges de développement pour le Façonnage est l’outil indispensable doit répondre aux questions suivantes:
Dans quel pays sera commercialisé le produit de Façonnage et par l’intermédiaire de quel circuit de distribution (pharmacie, parapharmacie, GMS, vente en ligne, …) ?
Quel sera le positionnement et l’utilisateur ciblé?
Quels types d’ingrédients veut-on accepter voire imposer (matières premières d’origine biologique, vitamines d’origine naturelle, …) ?
A contrario, quels sont les ingrédients black-listés (excipients, arômes synthétiques, allergènes, nanomatériaux, OGM, …) ?
Quelle galénique et quels packaging (forme, matière) sont envisageables ?
Quel prix de vente prévoir et quel PRI (Prix de Revient Industriel) se fixer ?
Quelle communication utiliser (allégations) et quelles labellisations ou certifications demander (Bio) ?
Pour répondre à l’ensemble des ces items, les équipes Les LABORATOIRE NOVICA s’appuient sur les informations recueillies au cours de recherches et travaux réalisés en amont.
D- Le Cahier des charges de développement pour le Façonnage est l’outil indispensable pour assure les études de marché permettent de bien comprendre les attentes et les besoins des consommateurs, les segments porteurs ou en baisse, la saisonnalité des produits, la répartition des ventes par circuit de distribution
E- Le Cahier des charges de développement pour le Façonnage est l’outil indispensable pour assure la veille technique via des salons professionnels ou des fournisseurs, informe des nouveautés matières premières, des opportunités de partenariats ou d’exclusivité
F- Le Cahier des charges de développement pour le Façonnage est l’outil indispensable pour assure la veille scientifique permet d’obtenir de nouvelles données concernant des ingrédients ou des cibles physiologiques d’intérêt. Ces informations aident à communiquer efficacement les promesses produits auprès des clients (patients ou professionnels de santé).
G- Le Cahier des charges de développement pour le Façonnage est l’outil indispensable pour assure la veille concurrentielle qui consiste à surveiller l’actualité produits des concurrents (innovations, lancements, prix…), leurs actions marketing (newsletter, campagnes publicitaires…), leurs pratiques commerciales,
la veille réglementaire réside dans la surveillance des nouvelles publications de textes nationaux ou internationaux relatifs à la mise sur le marché des compléments alimentaires et Dermo- cosmétiques.
H- Le Cahier des charges de développement pour le Façonnage est l’outil indispensable pour assure La formule théorique qui est L’ensemble des informations listées dans le cahier des charges ainsi que les recherches réalisées en amont de celui-ci, permettent de rédiger une formule théorique qui détaille les informations qualitatives et quantitatives du futur produit :
liste des ingrédients souhaités (actif ou excipient), dosages désirés et spécifications concernant l’origine, la qualité, la traçabilité des matières.
Pour les plantes, il s’agit notamment d’indiquer le nom latin et la partie de la plante, le type d’extrait, le ratio et le solvant d’extraction, les teneurs en molécules actives, les contaminants à doser.
I- Le Cahier des charges de développement pour le Façonnage est l’outil indispensable pour assure La planification et la gestion de projet de Façonnage
Le chef de projet planifie précisément chacune des étapes nécessaires à la mise sur le marché du produit. Pour cela, il utilise des logiciels spécifiques. Ainsi, chacun des collaborateurs impliqués prend connaissance des tâches qui lui sont confiées et des délais disponibles pour chacune de ses missions.
J- Le Cahier des charges de développement pour le Façonnage est l’outil indispensable pour assure La gestion de projet permet également un suivi (voire un ajustement des actions à mener et des temps alloués) pour permettre une mise sur le marché dans les délais fixés en amont de la conception par la direction de l’entreprise.